寒冷的冬天，来一碗热腾腾的沙砾豆腐汤最合适不过啦！🍲这道菜不仅做法简单，营养也十分丰富。首先准备新鲜的嫩豆腐和沙砾鱼，这两种食材搭配在一起，鲜味十足。🐟先把沙砾鱼清洗干净，用少许盐腌制片刻去腥；接着将豆腐切块备用。

起锅烧油，放入姜片爆香，随后加入沙砾鱼煎至两面金黄。🔥倒入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖15分钟，让鱼汤更加浓郁洁白。此时加入豆腐块，继续炖煮5分钟，最后撒上葱花和胡椒粉即可出锅。🌿

一碗热气腾腾的沙砾豆腐汤就完成啦！🥛汤汁鲜美，豆腐滑嫩，既暖胃又暖心。快跟着美食杰蒋仕明一起动手试试吧，美味就在指尖哦～🍴💖