夏天到了，清爽的拌冷面绝对是餐桌上的明星！✨今天就跟着杰米184一起学习这道简单又开胃的美食吧～

首先准备食材：荞麦冷面、黄瓜丝、鸡蛋、牛肉片、苹果片（增加甜味哦），还有必不可少的辣椒酱和芝麻油。🍜先把冷面煮熟后过冷水，这样面条更Q弹爽滑，口感更好！接着将鸡蛋煎成薄饼切丝，牛肉片用少许酱油腌制后煎熟备用。

调酱汁是关键步骤！把辣椒酱、醋、糖、蒜末混合均匀，再加入一勺芝麻油提香。最后将所有配料与酱汁拌匀，撒上一把白芝麻，颜值瞬间提升！🌟凉拌好的冷面酸甜微辣，每一口都能感受到夏日的清凉感～

快动手试试吧，保证让你停不下来！💃 夏日美食 冷面教程