🌿 前言

蛎羹汤是一道简单又美味的传统佳肴，深受大家的喜爱。今天就让我们一起学习如何在家轻松制作这道令人垂涎的美食吧！无论是搭配米饭还是单独享用，都让人回味无穷。

🌟 准备食材

首先，准备好新鲜的牡蛎（蛎）、淀粉、鸡蛋、葱姜蒜等基础调料。当然，也可以根据个人口味加入一些蔬菜或海鲜增添风味哦！

🍳 烹饪步骤

第一步，将牡蛎清洗干净备用；第二步，用少量水和淀粉调成糊状，这是让羹汤浓稠的关键；第三步，热锅凉油，爆香葱姜蒜后倒入适量清水煮沸；第四步，加入牡蛎并轻轻搅拌，再缓缓倒入淀粉水勾芡；最后打入鸡蛋花，撒上葱花点缀即可出锅啦！

🍽️ 小贴士

记得控制火候，避免牡蛎过熟影响口感。此外，喜欢酸辣味的朋友可以适当添加醋和辣椒哦！

🎉 结语

一道色香味俱全的蛎羹汤就完成啦！快来试试这份来自美食杰的家常做法吧，让你在家也能享受到餐厅级别的美味。😋💖