想要在家做出美味的鱼翅汤吗？先从泡发干鱼翅开始！干鱼翅泡发看似复杂，但只要掌握方法，就能轻松搞定。第一步：将干鱼翅放入冷水中浸泡约8小时，让其自然回软。中途可以换几次水，避免异味残留。💦💦第二步：用温水清洗泡好的鱼翅，去除表面杂质和沙粒，建议用刷子轻轻刷洗。💡💡第三步：锅中加水煮沸后放入鱼翅，加入少量姜片去腥，小火慢炖2-3小时。期间需不断撇去浮沫，保持清澈。🔥🔥第四步：最后再用清水漂洗一次，确保干净无异味即可。

泡发好的鱼翅，口感Q弹，是制作鱼翅汤的完美原料。快试试吧，给家人带来一份特别的美味！🍴🎉