🌟 开胃前菜：海蚌蒸蛋 🌟

海蚌蒸蛋是一道简单又营养丰富的家常菜，不仅味道鲜美，而且制作过程轻松易学。对于喜欢海鲜和鸡蛋的人来说，这绝对是不可错过的美味！✨

首先，准备好新鲜的海蚌和鸡蛋，清洗干净后将海蚌切片备用。接着，按照1:1的比例混合鸡蛋液和清水，加入适量盐调味，搅拌均匀后过滤一遍，让蒸蛋更加嫩滑。倒入盘中后，均匀铺上海蚌片，再点缀几颗葱花增添香气。🍲

接下来就是关键步骤了——蒸制！用中小火慢慢蒸约10分钟，待蛋液凝固且表面光滑时即可出锅。最后淋上少许酱油或热油提香，一道晶莹剔透、鲜味十足的海蚌蒸蛋就完成啦！💖

无论是搭配米饭还是单独享用，这道菜都能让你感受到海洋与厨房碰撞出的独特风味。快试试吧，为家人带来一份温暖与惊喜！😋