提起粤式美食，白云猪手绝对是经典中的经典！这款酸甜爽口的佳肴不仅深受广东人的喜爱，也让无数食客垂涎三尺。今天就跟着我一起解锁这道美味吧！😋

首先，准备好新鲜的猪手，洗净后焯水去腥。接着用白醋、冰糖和姜片调制特制酱汁，将猪手放入煮至软烂。这个过程可是关键，既要让猪手入味，又要保持其弹嫩口感哦！💪

等猪手晾凉后，将其浸泡在调好的酱汁中，静置几个小时甚至过夜。时间越久，味道越浓郁！⏰ 最后的步骤就是摆盘啦，撒上些许葱花或香菜点缀，一道色泽诱人的白云猪手就完成啦！👀

无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都能瞬间点燃餐桌氛围。快试试吧，让你的味蕾来一场舌尖上的旅行吧！🌍🍴