今天给大家分享一道简单又营养的家常菜——麻油紫甘蓝！这道菜色彩鲜艳，口感脆嫩，富含丰富的维生素和膳食纤维，特别适合追求健康饮食的朋友。😋

首先，准备好新鲜的紫甘蓝，洗净后切成细丝。接着，在锅中倒入适量的麻油（芝麻油），加热至五成热时放入蒜末爆香。香味四溢后，加入切好的紫甘蓝丝快速翻炒。🔥记得火候不要太大，保持紫甘蓝的脆爽口感哦！最后撒上少许盐和一点点糖提味，翻炒均匀即可出锅。一碗美味又健康的麻油紫甘蓝就完成啦！🍴

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