🌿 前言

忙碌了一天回到家，来一碗暖胃的蘑菇鸡蛋汤再适合不过了！不仅简单易做，还营养丰富，是家庭餐桌上的常客。今天就和大家分享这款家常蘑菇鸡蛋汤的做法大全，让你轻松掌握这道美味料理。

👩‍🍳 准备食材

首先准备好新鲜的蘑菇 🍄 和鸡蛋 🥚，再加上一些葱姜蒜调味，清水适量即可。蘑菇可以选金针菇或者香菇，口感更佳哦！

🍳 制作步骤

第一步，将蘑菇清洗干净切片，鸡蛋打散备用；第二步，锅中加水烧开后放入蘑菇煮几分钟，待其香味四溢；第三步，慢慢倒入蛋液，用筷子轻轻搅拌成蛋花；最后撒上葱花，加入盐调味即可出锅。

🍲 小贴士

记得火候不要太大，以免破坏蛋花的嫩滑口感。此外，还可以根据个人口味添加少许胡椒粉，增加风味层次。一碗热腾腾的蘑菇鸡蛋汤，既暖心又暖胃，快来试试吧！✨