周末在家，来一道滋补又美味的炖土鸡吧！🍲🍴首先准备好新鲜的土鸡一只，清洗干净后切块备用。接着准备姜片、葱段和蒜瓣，为鸡肉去腥增香。食材简单却关键，土鸡的鲜美全靠这些调料衬托哦！🌟

热锅凉油，先将姜片爆香，再放入鸡块翻炒至表面微黄。此时加入适量料酒，去除肉腥味，同时让鸡肉更嫩滑。倒入清水没过鸡肉，水量要一次性加足，避免中途频繁加水影响口感。🔥⏰

转小火慢炖40分钟，期间可加入红枣、枸杞等养生配料，营养加倍！⏳⏳待汤汁浓郁，鸡肉软烂即可关火。出锅前撒上葱花点缀，香气扑鼻而来，让人垂涎欲滴！🌿💛这道炖土鸡不仅味道鲜美，还富含蛋白质，适合全家共享，快试试吧！👨‍🍳👩‍🍳