导读 想吃一碗热腾腾的牛肉面却不知道从何下手?别担心,今天就来教大家如何用最简单的步骤做出香喷喷的家常牛肉面!😋首先准备好新鲜的牛腩和面...
想吃一碗热腾腾的牛肉面却不知道从何下手?别担心,今天就来教大家如何用最简单的步骤做出香喷喷的家常牛肉面!😋首先准备好新鲜的牛腩和面条,再搭配一些洋葱、姜片和香料,瞬间香气四溢~💪
第一步是炖牛肉。将切块的牛腩冷水下锅焯水去腥,捞出后放入砂锅中,加入足够的热水、几片姜和少许料酒,小火慢炖至肉质软烂。期间可以加入八角、桂皮等调料提味,记得时不时搅拌一下哦~🌟
接着煮面条。另起一锅开水,将面条煮至八分熟后捞出,过凉水保持筋道口感。最后将煮好的面条放入碗中,浇上炖好的牛肉汤,再摆上几块牛肉和青菜,撒上葱花或香菜点缀即可!🌿
一碗香气扑鼻、汤汁浓郁的家常牛肉面就完成啦!无论是早餐还是晚餐,这碗牛肉面都能让你幸福感爆棚!🍴✨