蒜苗炒肉，一道简单又美味的家常菜，总能唤醒味蕾深处的记忆。✨ 准备食材： 新鲜蒜苗一把、瘦猪肉适量、大蒜几瓣、生抽、老抽、料酒和盐少许。

首先，将蒜苗洗净切段，瘦肉切片备用。热锅凉油，爆香蒜片后加入肉片翻炒至变色，再倒入适量料酒去腥提香。接着放入蒜苗快速翻炒，撒入少许盐调味，最后淋上一点生抽增色提味。💡 如果喜欢颜色深一些，可以加一点点老抽点缀。

短短几分钟，一盘香气扑鼻的蒜苗炒肉就完成了！🍚 肉质嫩滑，蒜苗清脆，搭配一碗白米饭，简直是幸福的享受。👨‍🍳 妈妈的味道，就这样被轻松复刻啦！💕

快试试吧，用美食杰的灵感，为家人献上一道暖心菜肴～🍴✨