每逢中秋佳节，家家户户都会忙着制作各种美味的月饼。今天就跟着美食杰的寻找米米一起来学做一款特别的五仁叉烧月饼吧！💖

首先准备好所需材料：五仁馅（核桃仁、杏仁、芝麻、瓜子仁等）、叉烧肉、转化糖浆、枧水、低筋面粉和食用油。先把转化糖浆与枧水混合均匀，再加入食用油搅拌成乳化状，接着筛入低筋面粉，揉成光滑的面团，静置松弛1小时。😉

将松弛好的面团分成小剂子，包入提前准备好的五仁叉烧馅，用模具压制成型。放入预热至180℃的烤箱中烘烤约15分钟，取出刷上蛋液，继续烤制10分钟即可出炉。💛

刚出炉的月饼表皮金黄酥脆，内馅香甜软糯，一口咬下去满嘴留香，绝对是中秋必备的美味哦！🌕

快来试试吧，让家人一起感受这份浓浓的中秋情谊！🥮