想吃热腾腾的小笼包，又不想去外面买？那就跟着美食达人@美食杰麦子1668054 学做这道经典美味吧！😋 今天就来手把手教你轻松搞定家常版小笼灌汤包。

首先准备食材：新鲜五花肉、高筋面粉、猪皮冻和一些调味料。猪肉剁成馅后加入葱姜水搅拌上劲，再放入切碎的猪皮冻，这样蒸熟后就能得到鲜美的汤汁啦！💪 接着就是和面环节，将温水一点点倒入面粉中揉成光滑的面团，醒发半小时让面更有弹性。擀皮时注意薄厚均匀，这样才能包裹住满满的汤汁哦～💧

最后包制小笼包，捏出漂亮的褶皱。放入蒸锅大火蒸8-10分钟即可出锅。咬开一口，热气腾腾的汤汁瞬间溢出，配上醋碟更添风味！🎉 快动手试试吧，让你在家也能享受到地道的小笼包美味～✨