黄瓜鲜虾饼，一道清新又营养的小吃，特别适合家庭聚餐或者下午茶时光。食材简单，做法轻松，只需准备好黄瓜、鲜虾和一些基础调料，就能轻松搞定！

首先，将黄瓜洗净后擦成细丝，加入少许盐腌制几分钟，挤去多余水分备用。接着处理鲜虾，剥壳去肠线后剁成虾泥，与黄瓜丝混合，加入适量蛋清、淀粉以及葱姜末调味。搅拌均匀后，用手团成小饼状，轻轻压扁即可。✨

平底锅预热后刷一层薄油，将做好的黄瓜鲜虾饼放入锅中，用中小火煎至两面金黄。出锅前撒上些许白芝麻点缀，香气扑鼻，颜值爆表！配上一杯柠檬水，简直完美！🍹

这道黄瓜鲜虾饼不仅口感清爽，还富含蛋白质和维生素，绝对是老少皆宜的健康美食。快来试试吧！💪