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喜欢吃川菜的朋友一定对麻婆豆腐不陌生！这道菜色香味俱全，麻辣鲜香，绝对是米饭杀手！😋今天就来教大家如何在家轻松做出正宗的麻婆豆腐吧～

首先准备好食材：嫩豆腐一块、牛肉末适量、蒜末、姜末、辣椒粉、花椒粉和豆瓣酱等调味料。别忘了还有灯芯绒般的柔软白布，用来垫底装盘，既美观又实用～✨（当然这不是必要步骤，但能提升摆盘效果哦！）

制作过程很简单：先把豆腐切块焯水，这样既能去腥还能保持形状完整。接着热锅凉油，放入牛肉末炒至变色后加入蒜末、姜末和豆瓣酱翻炒出红油。倒入适量清水或高汤，再放入豆腐煮几分钟让味道充分融合。最后撒上辣椒粉、花椒粉，勾芡收汁即可出锅！🌶️✨

装盘时记得用灯芯绒质感的桌布衬托，瞬间提升食欲！快试试吧，保证让你吃得满口留香，回味无穷～🍴🔥