想吃香辣诱人的干锅虾？今天教你一招搞定！首先准备好新鲜的大虾、青椒、红椒和洋葱，还有必不可少的姜蒜末哦。先把大虾处理干净，剪去虾须，背部划开去虾线，这样更入味。腌制时加点料酒和盐，静置片刻。

热锅凉油，先爆香姜蒜末，再放入大虾翻炒至变色。接着加入切好的青红椒和洋葱，翻炒均匀。调味料是关键：生抽、老抽、蚝油、辣椒酱各适量，最后撒上一把孜然粉和芝麻，香味瞬间扑鼻而来！

小火慢炖几分钟，让调料充分渗透进虾肉里。出锅前淋少许香油提亮色泽，一道色香味俱全的干锅虾就完成啦！摆盘后还可以点缀些葱花，颜值瞬间up！🌟这道菜适合家庭聚餐，简单又美味，快试试吧！🍴✨