毛血旺作为一道经典的川菜，以其麻辣鲜香征服了无数人的味蕾！😋今天就来分享一下这道美食的做法吧～首先准备好鸭血、毛肚、黄豆芽等主要食材，再搭配上辣椒、花椒等多种调料，让整道菜色香味俱全！🌶️✨

第一步：将黄豆芽焯水后铺在碗底，这样既能增加口感又能吸收汤汁的味道。🌱

第二步：热锅凉油，放入干辣椒和花椒爆香，随后加入姜蒜炒出香味。🌶️🧄

第三步：倒入高汤或清水煮沸，依次下入鸭血、毛肚等主料，调味后小火慢炖几分钟。🍳🍲

第四步：最后撒上葱花和香菜点缀，一锅热腾腾的家常毛血旺就完成啦！🌿🌸

快邀请家人一起享用这份美味吧～记得根据个人口味调整辣度哦！🔥🍴