🌟咸蛋黄茄子的家常做法🍳✨
发布时间：2025-04-10 03:37:57来源：
炎炎夏日，一道香喷喷的咸蛋黄茄子就能让人食欲大开！😋这道菜色泽金黄，香气扑鼻，绝对是下饭神器！✨
首先准备好食材：新鲜茄子2根、咸蛋黄6个、蒜末适量、葱花少许，还有必备的生抽、糖和淀粉水调味。😉第一步是处理茄子，将茄子切条后用盐水浸泡片刻，这样可以防止氧化变黑，还能让茄子更入味哦！💚接着热锅凉油，把茄子炸至金黄色捞出备用。🔥
接下来重点来了！把咸蛋黄蒸熟后压碎，再用小火炒化成沙状，加入蒜末爆香，最后倒入炸好的茄子翻炒均匀，撒上葱花即可出锅！🎉成品外酥里嫩，咸蛋黄的香味渗透进每一寸茄子肉中，简直是米饭杀手！🍚💖
快试试这份简单又美味的咸蛋黄茄子吧，保证让你欲罢不能！🍴💫
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