想要在家自制一款高颜值的草莓芝士蛋糕吗？跟着步骤走，轻松搞定！首先准备好食材：奶油奶酪、动物性淡奶油、细砂糖、吉利丁片、消化饼干和新鲜草莓。

第一步是制作饼底，将消化饼干碾碎后混合融化的黄油，压入模具底部，放入冰箱冷藏定型。接着打发奶油奶酪和细砂糖，再加入隔水融化的吉利丁液，搅拌均匀后缓缓倒入打发好的淡奶油中，轻轻翻拌均匀。将混合物倒入模具，铺平表面，再次放入冰箱冷藏4小时以上。最后，用新鲜草莓装饰表面，淋上一层镜面果胶，blingbling的效果瞬间提升幸福感！✨

这样一款清新酸甜的草莓芝士蛋糕就完成啦！无论是下午茶还是朋友聚会，都是绝佳选择哦～🍓🧀