xo酱是一款风味独特的调味料，它能为菜肴增添一抹鲜香，让人回味无穷。🌟首先准备好虾米、干贝、辣椒、蒜蓉等主要食材，这些都是制作xo酱的灵魂所在。接着将虾米和干贝用温水泡发，再与辣椒、蒜蓉一起炒制，直至香味四溢。🔥这一步是xo酱美味的关键，火候要掌握得恰到好处。

当调料充分融合后，加入适量的蚝油、糖和少许白酒，继续翻炒均匀。⏳最后放入切碎的坚果，如花生或腰果，增加口感层次。一碗自制的xo酱就完成啦！🥜

无论是拌面、蘸食还是烹饪海鲜，xo酱都能让你的菜肴更加诱人。尝试一下吧，让家人朋友都爱上这道家常美味！🍴💕