🍜 准备材料

制作麻酱凉拌面，你需要：面条、芝麻酱、生抽、醋、糖、蒜末、香油、辣椒油（可选），以及黄瓜丝或胡萝卜丝作为配菜。食材简单，但味道绝不单调哦！

👩‍🍳 制作步骤

第一步，煮好面条后过冷水，保持筋道口感；第二步，调制麻酱汁，将芝麻酱用少量温水稀释，加入生抽、醋、糖和香油搅拌均匀；第三步，将面条与麻酱汁充分拌匀，最后撒上蒜末和蔬菜丝，喜欢辣味的可以加点辣椒油。

🍛 小贴士

1. 调酱时记得一点点加水，避免太稠影响口感；

2. 蔬菜可以根据季节调整，比如豆芽、青椒都很适合。

😋 美味总结

这道麻酱凉拌面，酱香浓郁又清爽开胃，特别适合夏天享用。叶痴旋分享的这份家常做法，简单易学，快来试试吧！一碗下去，幸福感爆棚～🍴💕