导读 想吃一道色香味俱全的家常菜吗?那就试试这道【腐乳红烧肉】吧!💖食材简单,步骤也不复杂,绝对是厨房小白也能轻松上手的一道美味。首先准...
想吃一道色香味俱全的家常菜吗?那就试试这道【腐乳红烧肉】吧!💖食材简单,步骤也不复杂,绝对是厨房小白也能轻松上手的一道美味。
首先准备好五花肉、腐乳、生抽、老抽、糖和姜片等调料。先把五花肉切成大小适中的块状,冷水下锅焯水去腥,捞出沥干备用。接着热锅凉油,放入姜片爆香,再倒入五花肉翻炒至表面微微金黄。这时加入适量腐乳、生抽、老抽调色调味,再加少许糖提鲜。倒入热水没过肉块,转小火慢炖约40分钟,让肉质变得软糯入味。最后收汁,撒点葱花点缀,一道香气扑鼻的腐乳红烧肉就完成啦!🍴
腐乳的独特风味与红烧肉完美融合,每一口都让人回味无穷。快动手试试吧,给家人带来一场舌尖上的盛宴!🎉