导读 如果你也想在家轻松做出一碗香喷喷的卤面,那就跟着“乌承”的步骤一起试试吧!😋首先,准备好食材:面条、五花肉、香菇、胡萝卜、青菜和葱...
如果你也想在家轻松做出一碗香喷喷的卤面,那就跟着“乌承”的步骤一起试试吧!😋
首先,准备好食材:面条、五花肉、香菇、胡萝卜、青菜和葱姜蒜。把这些材料清洗干净,切成适合的大小。接着,热锅凉油,将五花肉煸炒至微黄,加入葱姜蒜爆香。倒入切好的蔬菜翻炒均匀,再加适量生抽、老抽调色调味。🔥
接下来,往锅里加入清水或高汤,水量要没过食材。大火煮沸后转小火慢炖,让汤汁更加浓郁。这时可以另起一锅煮面条,煮熟后捞出过冷水,这样面条更有嚼劲哦!🍜
最后,把煮好的面条放入卤汁中稍微加热,让面条充分吸收卤汁的香味。撒上一些葱花点缀,香气扑鼻的家常卤面就完成啦!🎉
快叫上家人一起品尝这道美味吧!记得拍照留念哦~📸