挑选新鲜的活鲍鱼是储存的基础 🦪。确保鲍鱼外壳完整无损，身体紧实有弹性。如果购买后不能立即食用，应尽快放入冰箱冷藏。将鲍鱼放入透气的容器中，并在底部铺上一层湿润的海盐或细沙，模拟其自然生活环境。这样可以保持鲍鱼的新鲜度，延长储存时间。

储存温度至关重要 🌡️。将容器放置于冰箱冷藏室的最冷区域，温度保持在1-4摄氏度之间最为理想。避免将鲍鱼直接接触冰块，以免过低的温度导致其死亡。定期检查鲍鱼的状态，确保环境湿度适宜，防止脱水。

第三段：短期保存可尝试冷冻法❄️。若需要长时间储存，可将鲍鱼清洗干净后用密封袋装好，排空空气后冷冻。解冻时需提前取出，缓慢恢复至室温，尽量保持鲍鱼的口感和营养。但需要注意的是，冷冻后的鲍鱼肉质可能略有变化，适合用于炖煮等烹饪方式。遵循以上方法，让你的活鲍鱼储存无忧！🌟