洋葱炒猪肝是一道简单又美味的家常菜，不仅色香味俱佳，还富含丰富的营养。今天就跟着颜飞莲一起学做这道菜吧！💪

首先，准备好新鲜的猪肝和洋葱。猪肝要先用清水浸泡半小时去除血水，然后切片用料酒、生抽、淀粉腌制15分钟。洋葱洗净后切成小块备用。🍳🧅

热锅凉油，油温五成热时下入腌好的猪肝快速翻炒至变色，盛出备用。接着，在锅中留少许底油，放入洋葱爆香，散发出诱人的香气。当洋葱微微透明时，倒入炒好的猪肝，加入适量盐、糖调味，再撒上一点胡椒粉提鲜，最后大火快炒几下即可出锅。😋🔥

一道色香味俱全的洋葱炒猪肝就完成啦！金黄的猪肝搭配翠绿的洋葱，光是看着就让人垂涎欲滴。快叫上家人一起享用吧！🌟🍛