在中国传统节日里，一道名为“竹报平安”的菜肴不仅美味可口，还承载着美好的祝福。今天就跟着蒋神瑞一起来学习这道菜的做法吧！🌟

首先准备新鲜的竹笋和鸡肉，将竹笋切片焯水去涩味，鸡肉切块用料酒腌制片刻。接着热锅凉油，放入姜片爆香后加入鸡肉翻炒至变色，再倒入竹笋一起翻炒，加入适量盐、生抽调味，最后撒上葱花点缀即可出锅。😋

这道菜色泽诱人，清香扑鼻，每一口都能感受到食材的鲜嫩与醇厚。竹笋象征着节节高升，鸡肉寓意着大吉大利，“竹报平安”因此成为餐桌上的热门选择。🎉

快来试试吧，为家人带来一份健康与祝福！💪✨