夏天来了，来一碗清凉解暑的绿豆沙再适合不过了！绿豆沙不仅口感细腻，还能清热去火，简直是家庭必备甜品。制作绿豆沙其实非常简单，只需要几个步骤就能完成。

首先准备好材料：绿豆100克、冰糖适量、清水适量。把绿豆提前浸泡2-3小时，这样更容易煮烂。接着将泡好的绿豆放入锅中，加入足够的清水，用大火煮沸后转小火慢慢熬煮，直到绿豆开花变软。这时可以加入冰糖调味，根据个人口味调整甜度。最后用勺子轻轻压碎部分绿豆，让汤汁更加浓郁顺滑。如果你喜欢更细腻的口感，可以用搅拌机打一下哦！

盛出一碗热腾腾的绿豆沙，放凉后加入几块冰块，瞬间变得清凉爽口。无论是炎炎夏日还是日常小憩，这碗绿豆沙都能让你满心欢喜。快动手试试吧！一碗自制的绿豆沙，幸福感满满～✨