导读 想要在家轻松做出一道色香味俱全的蚝油牛肉吗?快来学习这道经典菜肴吧!😋首先准备好新鲜的牛肉和一瓶优质的蚝油,这是制作成功的关键哦!...
想要在家轻松做出一道色香味俱全的蚝油牛肉吗?快来学习这道经典菜肴吧!😋
首先准备好新鲜的牛肉和一瓶优质的蚝油,这是制作成功的关键哦!🥩💛
第一步,将牛肉切片,用少许盐、生抽腌制片刻,让肉质更加入味。接着准备一些蒜末和姜丝,为菜品增添香气。💡
第二步,热锅凉油,放入腌好的牛肉快速翻炒至变色后盛出备用。这时,锅中留底油爆香蒜末和姜丝,再倒入适量蚝油,小火熬煮出浓郁香味。🔥调味时可以根据个人口味加入少许糖提鲜。
最后,将炒好的牛肉回锅,与蚝油汁充分混合均匀,大火收汁即可装盘。看着红亮诱人的成品,是不是已经流口水啦?🤤
快动手试试吧!无论是搭配米饭还是单独享用,都是一道令人满足的家常美味!🍴💕