清炖猪脚汤的做法 🐷🍲

导读 提起滋补佳品,怎能少了猪脚汤呢?它不仅味道浓郁,还富含胶原蛋白,对皮肤和关节都有很好的保养作用。今天就来教大家如何制作一道简单又美...

提起滋补佳品,怎能少了猪脚汤呢?它不仅味道浓郁,还富含胶原蛋白,对皮肤和关节都有很好的保养作用。今天就来教大家如何制作一道简单又美味的清炖猪脚汤。首先准备好新鲜的猪脚、姜片、红枣和枸杞,这些材料是这道汤的灵魂所在。记得将猪脚清洗干净并焯水去腥,这是关键步骤哦!

接下来,在砂锅中加入足够的清水,放入处理好的猪脚和姜片,先用大火煮沸,再转小火慢慢炖煮。时间是这道汤的魔法,大约需要炖煮2到3小时,这样才能让猪脚的胶质完全融入汤中,汤汁变得浓稠鲜美。期间可以适时撇去浮沫,保持汤的清澈。

第三段:最后,加入红枣和枸杞,继续炖煮半小时即可。红枣能增加甜味,枸杞则为汤增添了一抹鲜艳的红色。出锅前可根据个人口味加少许盐调味。一碗热腾腾的清炖猪脚汤端上桌,香气扑鼻,喝上一口,暖胃又暖心。快动手试试吧,让你的家人也感受到这份温暖与关爱!❤️