✨ 前言 ✨

香炸大虾是一道色香味俱全的经典菜肴，外酥里嫩，香气四溢，特别适合家庭聚餐或朋友聚会时制作。今天就来教大家如何轻松做出这道美味佳肴吧！

🌟 准备食材 🌟

首先准备好新鲜的大虾500克，去掉虾线后清洗干净。还需要一些面粉、淀粉、鸡蛋以及适量盐和胡椒粉调味。最后别忘了准备一锅热油，用来炸制大虾哦！

🔥 烹饪步骤 🔥

第一步，将处理好的大虾放入碗中，加入少许盐和胡椒粉腌制约15分钟，让其入味。第二步，在另一个碗中混合等量的面粉和淀粉，并打入一个鸡蛋，搅拌均匀成为糊状物。第三步，把腌好的大虾逐一裹上面糊，确保每一面都均匀覆盖。第四步，待油温升至七成热时，将裹好面糊的大虾下锅炸至金黄酥脆即可捞出沥油。

🎉 小贴士 🎉

炸制过程中注意火候不要太大，以免外皮焦黑而内部未熟。此外，可以搭配自己喜欢的蘸酱（如番茄酱、辣椒酱）食用，风味更佳！

💬 结语 💬

香炸大虾不仅做法简单，而且口感绝佳，绝对是餐桌上的亮点！快动手试试吧，相信你也能轻松做出一道令人称赞的美味！😋🐟