想要享受健康美味的原味酸奶？其实制作起来非常简单！首先准备好新鲜的牛奶和一小盒现成的酸奶作为发酵引子。将牛奶加热至温热状态（约40℃），这样既能杀死细菌又不会破坏乳酸菌活性。接着倒入酸奶搅拌均匀，确保两者充分融合。

接下来就是关键步骤——保温发酵啦！可以使用专门的酸奶机，也可以用保温箱或者电饭煲的保温功能。将混合液倒入干净的容器中，盖上盖子后放入预设好的环境中静置8小时左右。期间尽量避免频繁开盖检查哦，以免影响发酵效果。

第三段：时间到后，你会发现原本液态的牛奶已经凝固成了浓稠的酸奶状，散发出诱人的香气。如果喜欢更酸一点的口感，可以适当延长发酵时间。最后放入冰箱冷藏几小时，让酸奶更加爽滑可口。快来试试这份简单又健康的自制酸奶吧，无论是直接食用还是搭配水果坚果都非常棒！🍓✨