导读 🌟【引言】🌟夏天的夜晚,怎能少了一盘香辣诱人的口味虾?剥壳吮指间,鲜嫩弹牙的虾肉搭配浓郁酱汁,简直是味蕾的极致享受!今天就教大家如...
🌟【引言】🌟
夏天的夜晚,怎能少了一盘香辣诱人的口味虾?剥壳吮指间,鲜嫩弹牙的虾肉搭配浓郁酱汁,简直是味蕾的极致享受!今天就教大家如何在家轻松做出这道经典美食吧!
💡【准备食材】💡
新鲜的小龙虾500克、姜蒜末适量、干辣椒若干、花椒少许、料酒、生抽、老抽、白糖和香油各适量。此外,别忘了备好啤酒一罐,为虾增香提味哦~
🔥【烹饪步骤】🔥
第一步:将小龙虾刷洗干净,剪去头部杂质,用清水浸泡半小时去除泥沙。
第二步:热锅凉油,放入姜蒜末爆香后加入干辣椒与花椒翻炒出香味。
第三步:倒入小龙虾大火快炒,淋入料酒去腥,再依次加入生抽、老抽调色调味,并撒上少许白糖提鲜。
第四步:最后倒入啤酒焖煮约10分钟,待汤汁收浓即可关火,滴几滴香油装盘。
🎉【小贴士】🎉
喜欢更麻辣的朋友可以多加些辣椒和花椒;若想健康一点,可用清蒸代替爆炒哦~
😋快来试试这份简单又美味的口味虾吧!无论是朋友聚会还是家庭聚餐,它都能成为餐桌上的明星菜品!记得配上冰镇啤酒,幸福感瞬间拉满!🍻✨