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东北乱炖的做法 🍠🍅🥔

发布时间:2025-04-08 14:54:35来源:

寒冷的冬日里,东北乱炖绝对是温暖餐桌的最佳选择!这道菜色香味俱全,做法简单又营养丰富,是地道的东北家常美味。首先准备好主要食材:土豆🥔、茄子🍆、胡萝卜🥕、白菜🥬、粉条🍜等,再搭配上五花肉🥓或者鸡肉🍗,让整锅汤汁更加鲜美浓郁。

第一步,将五花肉切片炒至金黄,加入葱姜蒜爆香,接着放入蔬菜翻炒均匀。第二步,倒入适量清水,水量以没过食材为宜,大火煮沸后转小火慢炖。第三步,待土豆和胡萝卜软烂时,加入提前泡好的粉条,继续炖煮几分钟,直至粉条吸满汤汁变得晶莹剔透。最后撒上一把香菜🌿点缀,一锅热腾腾的东北乱炖就完成啦!

这道菜不仅色香味俱佳,还特别适合家庭聚餐,大家一起围坐分享,幸福感满满!😋

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