👨‍🍳 准备食材

想要做出一道简单又美味的白水煮肉，首先需要准备好新鲜的五花肉（或者瘦肉）、姜片、葱段和几颗八角。如果喜欢清淡一点，还可以加一些枸杞或红枣增添风味。记得买回来的肉要先用清水冲洗干净哦！

🔥 烹饪步骤

1️⃣ 将洗净的五花肉放入锅中，加入足够的冷水，水量要能完全没过肉块。

2️⃣ 开火加热，同时加入姜片和葱段去腥提香。当水沸腾后撇去浮沫，保持小火慢炖约40分钟至1小时，直到肉质变得软烂。

3️⃣ 关火前几分钟可以尝一下味道，觉得淡的话可以适当加盐调味。最后捞出肉块切片装盘，搭配酱油或者蘸料享用更佳！

🍴 小贴士

白水煮肉讲究的是原汁原味，所以调料不宜过多。这样不仅能保留肉本身的鲜美，还能让整个菜肴更加健康低脂。快试试吧，保证让你吃得安心又满足！😋✨