想在家也能吃到餐厅级别的美味吗？今天教你做一道酸爽开胃的酸汤乌鱼！🐟🍜首先准备好食材：新鲜乌鱼一条、西红柿几个、金针菇一把、泡椒适量。先把乌鱼片成薄片，用料酒和盐腌制一下，这样更入味哦～腌制的时候可以准备汤底，热锅冷油，放入泡椒和姜蒜爆香，再加入切块的西红柿翻炒出汁。接着倒入清水煮沸，加入金针菇提鲜，最后放入腌好的鱼片，轻轻搅拌至变色即可出锅！🎉记得撒上葱花和香菜点缀，颜值瞬间up！🌿这道酸汤乌鱼酸辣适中，鱼肉嫩滑无比，简直是米饭杀手！🍚快动手试试吧，保证让你一试难忘～😋✨