生活在沿海城市的朋友一定对舟山带鱼不陌生，它可是海鲜中的佼佼者！洁白细腻的肉质，入口即化的口感，简直是味蕾的享受。😋 无论是清蒸还是红烧，都能让人口水直流。但今天我们要解锁另一种吃法——干炸带鱼！🔥

干炸带鱼是一道经典家常菜，外酥里嫩，香脆可口。制作方法其实并不复杂：首先将新鲜的带鱼清洗干净后切段，用料酒、盐、胡椒粉腌制片刻；接着裹上一层薄薄的淀粉或者面包糠，放入油锅中炸至金黄即可。⚠️ 注意火候，避免炸糊哦！最后撒上一点椒盐或者辣椒粉，那味道简直绝了！🌶️

快来试试吧！无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道干炸带鱼都会成为大家的心头好。💡 想知道更多海鲜料理吗？记得关注我哦～🐟✨