炎热的夏天，来一碗香喷喷的米饭，再配上自制的西红柿辣酱，简直完美！🍅🍴 那么，这款简单又美味的调料到底怎么做呢？让我们一起来看看吧！

首先准备食材：新鲜的西红柿3个、红辣椒2根、大蒜3瓣、生姜一小块、盐适量、糖少许和食用油。✨ 第一步是将西红柿和辣椒洗净后切块，大蒜和姜切片备用。接着，在锅中倒入适量油，烧热后放入蒜片和姜片爆香，随后加入西红柿翻炒至软烂。🍅🔥 当西红柿出汁后，加入切好的辣椒继续翻炒，记得根据个人口味调整辣椒的数量哦！最后撒上盐和糖调味，小火慢炖几分钟即可完成。

这样制作出来的西红柿辣酱色泽鲜艳、酸甜适口，还能为菜肴增添一抹独特的辛辣风味。🌶️ 不仅可以用来拌饭，还可以作为火锅蘸料或者炒菜的调味品。快动手试试吧，让餐桌多一份家的味道～🍴✨