炎炎夏日，来一份清凉美味的芒果班戟吧！🥭这道甜品外皮Q弹软糯，内馅香甜多汁，绝对是解暑神器。首先准备好材料：低筋面粉50g、鸡蛋2个、牛奶250ml、黄油10g、糖粉适量、淡奶油200ml以及新鲜芒果1个。💪

第一步是制作班戟皮。将鸡蛋、牛奶和糖粉混合均匀，筛入低筋面粉搅拌至无颗粒状态，再加入融化的黄油继续搅拌。平底锅小火加热，舀一勺面糊快速摊开成圆形，待表面凝固后翻面即可取出，这样一张班戟皮就完成啦！💛

接着打发淡奶油，铺在班戟皮上，放上切块的芒果，最后像包饺子一样包裹起来。封口朝下摆放，重复以上步骤直至用完所有材料。冷藏半小时让味道更加融合，一口咬下去，芒果的清甜与奶油的丝滑完美结合，幸福感爆棚！💖

快来试试吧，给自己一个甜蜜的下午茶时光～🍰