导读 大家好!今天来分享一款颜值超高的美食——水晶丸子!💖这道菜不仅外观晶莹剔透,像一颗颗小珍珠,而且口感Q弹,特别适合家庭聚餐或者朋友...
大家好!今天来分享一款颜值超高的美食——水晶丸子!💖这道菜不仅外观晶莹剔透,像一颗颗小珍珠,而且口感Q弹,特别适合家庭聚餐或者朋友聚会时露一手哦~👀
首先准备材料:澄粉(也叫小麦淀粉)50克、玉米淀粉50克、开水适量、盐少许、馅料(比如猪肉末、虾仁等)。🌟第一步是制作面团,将两种淀粉混合均匀后,慢慢加入开水,边加边搅拌,直到成为光滑的面团。记得戴手套揉匀,这样更方便后续操作哦~💪
接着就是包馅啦!把面团分成小剂子,压扁后包入喜欢的馅料,然后搓成圆形。放入蒸锅中大火蒸8-10分钟即可出锅。🔥出锅后的水晶丸子晶莹剔透,咬上一口,外皮Q弹,内里鲜香多汁,简直让人停不下来!😋
快来试试吧!用你的巧手为家人带来这份美味与惊喜~💕