🌟烤箱烤蛋糕超简单教程🍰

导读 想要在家自制一款香甜可口的蛋糕吗?今天就来教大家用烤箱制作美味蛋糕!✨首先准备好所有材料:鸡蛋4个、低筋面粉85克、细砂糖60克、牛奶4...

想要在家自制一款香甜可口的蛋糕吗?今天就来教大家用烤箱制作美味蛋糕!✨首先准备好所有材料:鸡蛋4个、低筋面粉85克、细砂糖60克、牛奶40毫升、玉米油40毫升。把这些材料都备齐后,我们就可以开始啦!

第一步,将蛋黄和蛋白分离。用打蛋器把蛋白打发至硬性发泡,过程中分三次加入细砂糖,这样可以让蛋白更稳定哦!接着将蛋黄搅拌均匀,依次加入牛奶和玉米油,混合成蛋黄糊。然后筛入低筋面粉,轻轻翻拌均匀。💛

第二步,将打发好的蛋白霜分三次与蛋黄糊混合,采用切拌的方式避免消泡。最后倒入铺好烘焙纸的模具中,轻轻震几下去除气泡。🔥

第三步,预热烤箱至170℃,将蛋糕胚放入中层,上下火烤约35分钟。出炉后倒扣冷却即可脱模。💫

这样一款松软细腻的蛋糕就完成啦!快来试试吧~😋