寒冷的冬日，来一碗热腾腾的西红柿牛尾汤再合适不过了！不仅味道鲜美，还营养丰富，绝对是家庭聚餐的好选择哦～😋

首先准备好食材：新鲜牛尾500克、西红柿3个、胡萝卜1根、洋葱半个、姜片几片，还有适量的盐和胡椒粉调味。先把牛尾焯水去血沫，然后用清水冲洗干净备用。接着切好西红柿块、胡萝卜条和洋葱片，这样方便后续烹饪。🍅🥕🧅

热锅凉油，先爆香姜片，再放入牛尾翻炒至表面微黄，加入热水没过牛尾，大火煮沸后转小火慢炖1小时。此时汤色已经变得奶白浓郁，接着加入切好的蔬菜和西红柿块，继续炖煮30分钟。最后调入盐和胡椒粉，让整道汤的味道更加醇厚。Soup is ready!🍲✨

这道汤酸甜开胃，喝上一口暖意直通心底。无论是搭配米饭还是面包，都超级美味！快试试吧，给家人一个温暖的惊喜～💕