扬州炒饭，作为中华美食的经典之作，不仅色香味俱全，更是承载了深厚的文化底蕴。今天就让我们一起动手制作这道令人垂涎的美味吧！🍴

首先准备好食材：米饭最好是隔夜饭，这样更干爽；配料包括火腿肠、虾仁、鸡蛋、青豆、胡萝卜丁等，这些都能让炒饭更加丰富多彩。🍳

接着开始烹饪啦！第一步是炒蛋，将打散的鸡蛋倒入热锅中翻炒至金黄色，盛出备用。第二步则是爆香配料，依次加入火腿肠、虾仁和蔬菜丁快速翻炒，散发出诱人的香气。最后一步，将米饭倒入锅中与配料充分混合，加入适量盐调味，再把之前炒好的鸡蛋倒回锅中，均匀翻炒即可。😋

一道色香味俱佳的正宗扬州炒饭就完成啦！🌈无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都能成为餐桌上的焦点。快试试吧，让你的味蕾享受一场盛宴！🍴✨