想吃一道温暖又治愈的菜肴吗？那就来试试这道咖喱牛腩吧！😋 今天就教你如何轻松做出一锅香气四溢的咖喱牛腩，让家人和朋友都赞不绝口！💪

首先准备好食材：新鲜牛腩500克、洋葱半个、土豆两个、胡萝卜一根，还有必不可少的咖喱块。🛒 将牛腩切块后焯水去腥，再用热水冲洗干净，这样炖出来的肉质更加鲜嫩哦！🌿 接着把洋葱、土豆和胡萝卜切成小块备用。💡

热锅凉油，先炒香洋葱，散发出的香味会让整道菜增色不少呢！💛 然后加入牛腩翻炒均匀，再倒入适量清水，大火煮开后转小火慢炖一个小时左右。⏰ 这时候放入土豆和胡萝卜继续炖煮20分钟，最后加入咖喱块搅拌至完全融化即可出锅啦～🍛

金黄色的汤汁包裹着软烂的牛肉和蔬菜，每一口都是幸福的味道～💕 快动手试试吧，一起享受这份简单却充满幸福感的美味吧！🍴