提到古老肉，那酸甜可口的味道总是让人垂涎三尺！这道经典的中式菜肴不仅历史悠久，做法也相对简单哦～今天就来教大家如何在家轻松制作美味的古老肉吧！😋

首先，准备好新鲜的猪里脊肉和一些必备配料：青椒、红椒、胡萝卜等。将里脊肉切成薄片后，用少许盐、料酒腌制15分钟，让肉质更加嫩滑。接着，调制一碗灵魂酱汁：番茄酱、白醋、白糖和淀粉混合均匀，酸甜比例可以根据个人口味调整。😍

热锅凉油，先将肉片炸至金黄捞出；再用同一锅爆香葱姜蒜，加入蔬菜翻炒片刻。最后倒入酱汁快速翻拌，待汤汁浓稠后，将炸好的肉片回锅，迅速翻匀即可出锅！🔥

装盘时撒上些许熟芝麻或葱花点缀，一道色香味俱全的古老肉就完成啦！无论是搭配米饭还是面条，都超级下饭！🍲💛快动手试试吧，让你的餐桌多一份回忆与美味～💕