猫耳面，这道充满趣味的小吃，不仅名字可爱，模样也像极了小猫咪的耳朵，让人忍不住想尝试一口。制作它其实并不复杂，首先需要准备适量的面粉和水，将两者混合揉成光滑的面团。静置片刻后，用擀面杖将面团擀成薄片，然后切成指甲盖大小的方形小块。这个步骤是关键，因为每个小块都会成为一只“小猫耳朵”。

接下来，将切好的小块轻轻按压，使其一端稍微卷起，形成可爱的猫耳形状。烧开一锅水，加入少许盐，然后将做好的猫耳面下锅煮至浮起，捞出备用。为了让猫耳面更加美味，可以搭配各种酱料或汤底，比如经典的肉末酱、酸辣汤或是清汤，都能让这道小吃焕发不同的风味。

第三段：最后，可以根据个人喜好撒上葱花、香菜或者辣椒油增添香气与色彩。猫耳面不仅颜值高，口感Q弹有嚼劲，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时分享。快动手试试吧，让你的餐桌多一份乐趣！🍜🐾