一碗热腾腾的黄花菜鸡蛋汤，不仅简单易做，更是温暖心灵的佳品！💛今天就来教大家如何制作这道充满家常风味的美味汤品吧。

首先，准备好食材：新鲜的黄花菜（也叫金针菇）和鸡蛋是主角，再准备一些葱花和姜片增添香气。先把黄花菜泡发，清洗干净，这样可以让汤更加鲜嫩可口。接着，将鸡蛋打散备用。🍳

接下来，起锅烧水，放入姜片和葱花，等水开后加入泡好的黄花菜。待黄花菜煮软后，慢慢倒入打散的鸡蛋液，用筷子轻轻搅拌，形成漂亮的蛋花。最后加盐调味，撒上一点葱花点缀即可出锅啦！🌸

这碗黄花菜鸡蛋汤，清淡又不失鲜美，特别适合忙碌一天后的晚餐时光。😋快来试试吧，给自己和家人一份暖心的关怀～💕