提到老干妈，大家是不是都忍不住流口水了？没错，这可是餐桌上的灵魂伴侣！今天就来教大家如何轻松自制这款经典辣酱，让家里也能飘满香气～✨

首先准备好食材：干辣椒、豆豉、花生、大蒜和姜。先把干辣椒剪成小段，用锅小火炒至微焦，散发出诱人的香味。接着将花生炒熟去皮，捣碎备用。再把大蒜和姜剁成末，这样更入味哦！🌶️✨

接下来就是关键步骤啦！将炒好的辣椒、豆豉、花生混合，加入蒜末和姜末，再调入适量的盐、糖和酱油，搅拌均匀后装瓶密封。静置几天让味道充分融合，一瓶自制老干妈就完成啦～👌

无论是拌饭、蘸馒头还是炒菜，都能让你胃口大开！快试试吧，让家人也爱上这地道的家常美味～😋🍴