🌟 想吃正宗的开封灌汤包子？跟着步骤来吧！首先准备食材：高筋面粉、猪肉馅、鸡汤冻、姜末、酱油、香油等。面粉加水揉成光滑面团，醒发30分钟备用。接着调制肉馅，将猪肉馅与姜末、酱油、香油混合均匀，再加入切碎的鸡汤冻，搅拌至有黏性。然后包包子，取一小块面团擀成中间厚边缘薄的皮，放入适量肉馅，像捏饺子一样封口，确保汤汁不会漏出。最后蒸制，将包子放在铺了湿布的蒸笼上，冷水入锅，大火蒸约15分钟即可。出锅后搭配醋和辣椒油更美味哦！🍴✨ 一口咬下去，鲜美的汤汁溢满口腔，幸福感爆棚！快来试试吧！💖