寒冷的冬天，最幸福的事莫过于围坐在一起吃火锅啦！🍲今天教大家如何在家轻松制作美味的涮羊肉，让家人吃得开心又健康～

首先，准备好新鲜的羊肉卷、蔬菜（如白菜、菠菜、蘑菇）、豆腐和粉丝。食材一定要新鲜，这样才能保证味道鲜美哦！🌟接下来，调制蘸料是关键。可以用芝麻酱、酱油、醋、蒜末、香油等混合，再加入一点点辣椒油，喜欢的话还可以加点花生碎或香菜提味。一碗香气四溢的蘸料就完成啦！✨

锅底可以选择清汤或者麻辣，清汤更健康，适合老人小孩；麻辣则更适合喜欢重口味的朋友。把锅烧开后，先下几片羊肉涮一下，变色即可捞出，入口嫩滑鲜香！😋蔬菜和豆腐也可以陆续放入锅中，最后用粉丝收尾，吸满汤汁的粉丝简直让人欲罢不能～🍜

快来试试吧！一家人围坐在热腾腾的火锅旁，边聊边涮，这感觉太暖心了～❤️