✨ 清蒸茄子是一道简单又美味的家常菜，保留了茄子的原汁原味，清淡健康，非常适合忙碌的工作日或想要吃得更健康的你！以下是详细步骤👇：

🌟 准备食材

你需要新鲜的长茄子一根、蒜末适量、生抽、香油和少许盐。记得挑选表皮光滑、颜色鲜艳的茄子哦！

📝 制作过程

1️⃣ 将茄子洗净后切成均匀的条状，放入盘中摆好。

2️⃣ 蒸锅加水烧开后，将茄子放入蒸10分钟左右，直到软烂。

3️⃣ 取出茄子，撒上蒜末，淋上生抽和香油，最后撒一点点盐提味。

4️⃣ 锅中热少许油，浇在茄子上，听到“滋啦”一声，香气扑鼻而来！

🍴 小贴士

- 茄子易吸油，清蒸的方式能避免油腻，更加健康。

- 喜欢辣的朋友可以加入一些剁椒，味道更丰富！

✨ 这样一道色香味俱全的清蒸茄子就完成啦！快试试吧，让你的餐桌多一份清新美味！😋